Nur 2% des Körpergewichts macht das Gehirn aus und doch verbraucht es mehr als 20% der Energie die wir über die Ernährung zu uns nehmen. Darum ist es enorm wichtig, “die richtige Energie” zu Essen. Wasser, Zucker und natürlich Sauerstoff sind nur einige wenige Ernährungskomponenten die zur Verfügung stehen. Jedoch sind diese überlebensnotwendig; 3 Minuten ohne Zucker im Blutkreislauf und unsere Gehirnzellen beginnen unwiderruflich abzusterben.

Ich hoffe wir habe sie nicht zu sehr schockiert, denn um den Körper komplett Zuckerleer zu bekommen bedarf`s viel mehr als nur ein paar Tage keinen Zucker zu Essen.

Es gibt natürlich viele Komponenten bei der Ernährung, die ihren Dienst in Kobination leisten und so für unser Überleben sorgen. Und nicht nur das, denn die gesunde Ernährung sorgt auch dafür, dass wir uns wohlfühlen und geistige Fit sind und bleiben. Um zu verstehen warum das so ist, werden wir uns die Funktionsweise einer Gehirnzelle genauer ansehen, denn die Gehrinzellen sind die Grundlage unseres befindens.

Die Funktion der Neurotransmitter und die Rolle der gesunden Ernährung

Im Gehirn gibt es Milliarden Nervenfasern und am Ende jeder Nervenfaser, am so genannten synaptischen Spalt hängt ein Säckchen mit chemischen Substanzen. (siehe Bild) Diese beinhalten die Nervenbotenstoffen. Die Nervenbotenstoffe verhalten sich wie ein Feuerwerk und sorgen dadurch für Gedächtnisleistung, Intelligenz und Kreativität. Die Gehirnzelle ist auch  verantwortlich für unsere Gefühle und darum ist es braucht sie  Bausteine um die verschiedenen benötigten Botenstoffe herzustellen. Diese Bausteine führen wir über die Ernährung zu.

Die Hirnforschung zeigt mit den faszinierenden Einblicken in unseren Körper, dass gesunde Ernährung sich auf die Konzentration, Kreativität und auf unsere Stimmung auswirkt. Zusammengefasst wirkt sich die Ernährung auf unser (Lern-)Verhalten aus und beeinflusst so unsere “Art zu Leben”. Gesunde Ernährung bedeutet bedeutend mehr Lebensqualität.

Sie fragen sich nun vielleicht was denn “gesunde Ernährung” ist?

Hier eine Basisliste mit den Nahrungsmitteln die alle Stoffe enthalten die bei uns Menschen für mehr Lebensqualität sorgen:

• Wasser
• Obst
• Gemüse
• Fisch
• Fleisch
• Eier
• Soja- u. Milchprodukte
• Nüsse und Samen (und die Öle daraus)

Wenn diese Produkte wöchentlich auf ihrem Speiseplan stehen, dann ernähren sie sich nicht nur gesund sondern auch ihr Gehirn kann so Höchstleistung erbringen.

Einkaufsliste für gesunde Ernährung

Anbei eine Beispiel-Einkaufsliste als PDF zum kostenlosen download für sie. Diese können sie als Inspiration beim Einkaufen und beim erstellen der Einkaufsliste zur Hilfe nehmen – denn wie sie vielleicht schon wissen; “Wenn sie Gesund Produkte einkaufen, dann ernähren sie sich auch gesund.”

DOWNLOAD -> Einkaufsliste gesunde Ernährung

Einen weiteren Artikel zum Thema “gesunde Ernährung”: LINK> Leichter lernen durch die richtige Ernährung – Brainfood

In einem unseren nächsten Artikel widmen wir uns den genauen Inhaltsstoffen in der Ernährung und wie dies auf unseren Organismus wirken. Zum Beispiel macht Phenylanilin glücklich und Glycin steigert die Aufmerksamkeit. Was es da sonst noch so für Inhaltsstoffe gibt und wo diese genau enthalten sind, werden wir im nächsten Artikel behandeln.

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Eine effektivere Art des Lernens, ist das “Accelerated Learning“, ein umfassendes System das zur Beschleunigung und Verbesserung der Lernprozesse beiträgt.

Accelerated learning liefert viele Möglichkeiten die Lernzeiten zu verkürzen und Resultate zu maximieren. Die Langzeitergebnisse werden somit signifikant verbessert und das mit einem geringeren Zeitaufwand wie bei althergebrachten Lernmethoden.

Eine wichtiger Punkt dabei ist, dass man eine Vielfalt an wechselnden Methoden einsetzt, anstatt konzeptionelle Einseitigkeit. Auch muss es nicht kompliziert sein, damit es funktioniert. Nachhaltiges lernen funktioniert am besten, wenn der Mensch mit all seinen Sinneswahrnehmungen, sowie seinem Intellekt gefordert wird.

Die Lernzyklen des Menschen sollten mit den folgenden vier Phasen unterstützt werden:

1. Interesse Wecken
2. Begegnung mit neuem Wissen ermöglichen
3. mit konkretem TUN das Wissen integrieren
4. im Altag anwenden

Accelerated Learning als Lebensphilosophie

“Accelerated Learning” ist eine Lebensphilosophie. Sie verlangt vom Lehrenden (Eltern, Lehrer, Therapeut, Trainer, Coach…) in die Rolle des “kreativen Ermöglichers” zu schlüpfen, der das lernen dem gegenüber überlässt. Wenn persönlicher Erkenntnisgewinn und Freude in den Lernprozess zurückkehren, ist Effektivität und Effizienz beim lernen eine resultierende Konsequenz. Accelerated Learning = Spass beim lernen

Accelerated learning und e-learning

Wie sich das in Kombination auswirkt und welche nennenswerte Produkte das es im Bereich e-learning gibt, werden wir in einem der nächsten Beiträge behandeln. Dort widmen wir uns auch dem Blended-Learning und analysieren, was es mit dem  Accelerated Learning gemeinsam hat.

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Buchtipps:

- Accelerated Learning von Dave Meier

- Neurodidaktik – Chancen und Grenzen am Beispiel Accelerated Learning  von Tina Roth

- AL-Accelerated Learning zum Nachmachen von Turbo Workshops

Im vergleich zu den anderen Wissenschaftsgebieten steckt die Hirnforschung noch in den Kinderschuhen und doch hat sie in den letzten Jahren enorme Fortschritte erzielt die aufzeigen das wir unser Gehirn noch effizienter nutzen können, wenn wir ein paar wichtige Lerntipps befolgen. Denn wie ihr vielleicht schon wisst - Lernen dürfen wir ein Leben lang und desto früher das wir das lernen lernen, desto schneller und effizienter erreichen wir unsere Ziele, Wünsche und Träume. Leicht lernen ist einfach lernbar und Denkimpuls wünscht viel Spass beim lernen lernen. (:

Lerntipps der erste: “Überblick” vor Einzelinformationen

Bevor Details gelernt werden, soll stets ein Überblick versucht werden. Dadurch sucht das Hirn nach schon vorhandenen Speicherplätzen, legt neu an und ist damit bestens vorbereitet auf die Wahrnehmung von Einzelinformationen. Anlegen und Verwenden von Strukturen ist besonders wichtig!

Lerntipps der zweite: “Transparenz” der Lehr- und Lernziele

Durch die Beantwortung der Frage nach dem Wozu wird dem Lernenden der Sinn des ganzen Lernen vermittelt. Es ist altbekannt: Wenn klar ist, warum ich mich mit einer Sache beschäftigen soll, bin ich lernbereiter und für diese Sache eher “auf Empfang geschaltet”.

Lerntipps der dritte: “Interesse” wecken

Neugierde ist die beste Voraussetzung, um Neues aufzunehmen und zu behalten: Interesse schafft positive Gefühle, die eine unverzichtbare Basis für effizientes Lernen darstellen. Anknüpfen an Bekanntes, Einbeziehung eigener Erfahrungen, aber auch Neues, Faszinierendes wecken Interesse!

Lerntipps der vierte: “Wiederholen”

“Repetitio est mater studiorum” (Die Wiederholung ist die Mutter der Studien), das wussten schon die Römer. Diese alte Weisheit wird durch die moderne Hirnforschung eindrucksvoll bestätigt: Wenn Nervenschaltkreise öfter betätigt werden, werden sie stabiler. Hausaufgaben sind also durchaus sinnvoll, allerdings vorwiegend als Üben des schon Verstandenen. Wiederholen kann man in verschiedenen Varianten. Auch hier gilt ein Römerwort: “Variatio delectat!” (Abwechslung schafft Freude) Stures, mechanisches Auswendiglernen (ohne Verstehen) ist nicht gefragt!

Lerntipps der fünfte: “Mehrere Sinne” ansprechen

Informationen sollen nicht nur über die Wege Auge und Ohr ins Gehirn gelangen, sondern auch über das Begreifen mit dem Tastinstrumentarium. Dadurch werden sie mehrfach vernetzt und damit dauerhafter in den Schaltkreisen gespeichert. ”Begreifen” heißt immer: Selber-Machen. Selbst etwas tun und es anderen erklären – auch dabei findet Lernen of in sehr effizienter Weise statt.

Lerntipps der sechste: Auf die “Gefühle” achten

Durch Angst und Stress wird der Weg der Information ins Gedächtnis behindert. Für eine dauerhafte Speicherung sowie für einen erfolgreichen Abruf der Informationen aus dem Gedächtnis sind positive Gefühle notwendig. Deren Rolle beim Lernen und Denken ist anatomisch und physiologisch eindeutig nachweisbar.

Lerntipps der siebte: “Rückmelden”

Lernen ist sinnlos, wenn man keine Kontrolle darüber hat, ob überhaupt das Richtige gelernt wurde. Hirnbiologisch gesehen kann die Bedeutung einer möglichst baldigen Rückmeldung nicht hoch genug bewertet werden: In der Phase, in der der Prozess der Speicherung in den Nervennetzen noch im Gang ist, sind “Reparaturen” leichter möglich als nach erfolgter Fixierung. Umlernen ist somit immer schwieriger als Neulernen. Dieses Rückmelden kann durch Fremd-, aber auch durch Selbstkontrolle erfolgen. Beim Rückmelden nicht vergessen: Loben! Verstärken, bekräftigen!

Lerntipps der achte: “Pausen” einlegen

Die Hirnchemie braucht Zeit, um in Ruhe – nicht gestört durch neue, möglicherweise ähnliche Informationen – am Stoff arbeiten zu können. Mann nennt diesen Vorgang “Konsolidierung” (Festigung). Es gibt vielerlei Pausen: Sie können schlafen, spielen, Musik hören, Sport betreiben etc. Die Tätigkeiten sollen möglichst “bewegte” sein – und keinen Bezug zur vorherigen Arbeit haben. Denn um die Konsolidierung nicht zu stören, ist es notwendig, die Ähnlichkeitshemmung zu verhindern, die durch das zeitlich zu nahe Präsentieren ähnlicher Stoffe entsteht. Verwirrung stellt sich dann ein, der Stoff kann sich nicht in Ruhe setzen.

Lerntipps der neunte: In der richtigen “Reihenfolge” lehren und lernen

Ein roter Faden, der sich logisch durch die aufeinander folgenden Lernschritte zieht, bewirkt, dass im Gehirn der neue Stoff wirklich mit dem dazupassenden alten Bereich vernetzt und damit “sinnvoll” wird (vgl. auch das nächste Gebot). Durch die Vorinformation wird auch das Verstehen erleichtert; damit wird das Lernen stressfreier. Zu ähnliche Stoffe dürfen nicht nacheinander gelernt werden – dadurch entstehen Interferenzen, Überlagerungen, die den Lernvorgang hemmen.

Lerntipps der zehnte: “Vernetzen”

Viele Experimente der kognitiven Psychologie zeigen, dass unser Gedächtnis vernetzt arbeitet (Assoziationen, …). Der “biologische Apparat” Gehirn ist (so wie alles in der Natur) in seinen Verschaltungen extrem vernetzt. Die ganze Welt ist ein hochkomplexes, vernetztes System: Vernetzen bedeutet unter anderem Lernen in Zusammenhängen, mehrere Sinne ansprechen (fünftes Gebot), fächerübergreifendes und projektorientiertes Lernen.

Lerntipps der elfte: Beachten der individuellen “Begabungen”

Dieses Gebot ist kein Anhängsel, sondern ein wichtiges Prinzip der Neurodidaktik. Es gilt herauszufinden, wo die Stärken und Interessen liegen, um sie besonders zu fördern. Die noch bessere Nutzung der Bildungsressourcen hat auch für die Sicherung und den Ausbau des viel zitierten Wirtschaftsstandortes große Bedeutung.

Teilt diese Lerntipps mit euren Freunden und helft auch ihnen damit noch leichter zu lernen.

Die Lerntipps sind ein Auszug aus dem Buch

 “Was haben wir im Kopf – Die Grundlagen für gehirngerechtes Lernen” von Hans Schachl

Das Buch richtet sich an Lehrende, Studierende, Lernende und alle “AlltagsanwenderInnen”, die mehr über die Faszination Gehirn wissen wollen. Wichtige und top aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse der Hirnforschung werden verständlich, spannend und amüsant dargestellt – und vor allem gehirngerecht! Durch Übungen kann man das Gelesene vertiefen, Lerntipps und Ratschläge für die Lehr-und Lernpraxis geben wertvolle Hilfen. Diese Neubearbeitung bringt viele zusätzliche Impulse zum Thema gehirngerechtes Lernen und setzt sich kritisch mit “modischen Lerntrends auseinander.”